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养肝的药膳食谱 香菇菜心

来源：养肝网2014-04-14 个评论我要订阅
　 香菇菜心
配方：青菜500克，香菇30克，盐、味精、香油各适量。
制法：青菜除去较老的茎叶，洗净；香菇用温水浸泡12小时，去菇蒂。锅内加水适量，烧开后放入菜心、香菇，再旺火烧熟，加入盐、味精，淋上香油即可。
功效：香菇除味美外，并有提高免疫力的作用，对肝炎和白细胞减少症有明显效果。近年来，已从香菇中提取出抗病毒的多糖，用于治疗慢性肝炎，也有良好的效果。
用法：佐餐食用。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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