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怀山药炖糖脑

来源:养肝网2014-03-11 个评论我要订阅
  怀山药炖糖脑
 
原料:怀山药20克,枸杞子12克,猪脑2具。
 
制作:将猪脑剔去血筋、洗净,加药材2味同放人大碗里,加适量汤或沸水,盖严隔水炖熟,调味后,饮汤吃肉。
 
功效:怀山药补肾健脾,对健忘有疗效;枸杞子补肾壮阳,明目;猪脑味甘、性寒,含钙、磷、铁丰富,还含维生素8。、维生素B。、烟酸、卵磷脂,有健脑作用,治神经衰弱、健忘有良效。
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