原料：梨1000克，鲜藕500克，鲜芦根100克，鲜麦冬50克，荸荠500克。
制作：洗净的鲜芦根、梨去皮核、荸荠去皮，鲜藕去节和鲜麦冬切碎或剪碎，以洁净的纱布绞挤取汁。
功效：不拘量，冷饮或温饮，每日数次。适合用治外感热病，口渴、咽干、烦躁等症。
按语：本品出自《温病条辨》，原用于治“太阳温病，口渴甚者，吐白沫黏滞不快者”。为肺胃津伤，热盛所设。并可治疗瘅疟。方中鲜果皆为甘寒养阴之品，着重清肺经之火热，鲜芦根除清肺热外尚清胃热，鲜麦冬兼清肺胃经之火热，诸味相配，共成外感温热病饮服清热佳品，亦是夏季防暑佳品。
又方，《重订广温热论》新定五汁饮，用鲜生地黄、鲜石斛、鲜芦根、梨、甘蔗绞汁，饮服。本方增加清胃经火热之力，除适合治肺热证以外，尚可用治内伤消渴和呕吐等症。
脾胃虚寒者不宜多服。
