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各型无黄疸急慢性肝炎肝硬化的药膳食疗方-陈皮牛肉

来源:养肝网2013-11-16 个评论我要订阅
      陈皮牛肉
    做法:牛肉1000克,陈皮30克,白萝卜500克。牛肉切成块,洗净后用凉水浸泡半小时,捞出控干水分;陈皮洗净切条,萝卜去皮切滚刀块。牛肉煮开时去泡沫,放少许米醋,直至牛肉熟透时加入陈皮、白萝卜,文火至萝卜煮烂后加精盐、味精少许。去陈皮,吃肉食萝卜,喝汤。
    特点及功效:牛肉补脾益肝,陈皮理气健脾,白萝卜消滞行气。全方调气活血、滋补肝肾、适用于各型肝炎症见胁肋串痛、腰膝酸软、头晕眼花、失眠多梦、脘腹胀满的患者。
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