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大蒜黑鱼菜

来源:养肝网2014-02-15 个评论我要订阅
  大蒜黑鱼菜
 
原料:大蒜100~150克,黑鱼400克。
 
制法:将黑鱼除肠杂,大蒜剥去皮,放瓦锅内加水适量,隔水炖熟服,不加调料。每日或隔日1次,连续用。
 
功效:适用于肝硬变腹水、慢性肾炎水肿。
 
营养分析:大蒜富含糖,蛋白质、钙、钾、磷、硫、碘和硅,还含有丰富的维他命A、B1、B2、B3和C。大蒜中含有大蒜素,一种天然强力抗生素,在许多情况中比盘尼西林和四环素有效。可改善心肝,预防动脉硬化,减少血液中的脂肪和胆固醇。
 
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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