银耳豆浆

　 　　材料：银耳2朵，豆浆500毫升，鸡蛋1个。
　　做法：① 银耳用清水泡发；将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀，待用；② 煮豆浆时将泡发好的银耳放入，豆浆煮沸以后，倒入搅匀的蛋液，稍煮即可。

　　吃法
　　随早餐饮用

　　功效
　　防癌抗癌，滋阴补气，调脂减肥

　　主治
　　肝癌、白血病等多种疾病的防治，以及放、化疗反应和血脂异常、脂肪肝等的调养