麦麸 性平,味甘苦,具有通肠、开胃、下气、消积等功效。适用于脂肪肝、高脂血症、肥胖症等患者。现代研究表明,麦麸所含的营养成分很丰
玉米 性平,味甘,具有健脾易胃、降脂降糖、抗动脉硬化和防癌等功效,适用于治疗脾胃虚弱、脂肪肝、糖尿病等症。现代研究表明,玉米不仅有
燕麦 性温,味甘,具有补益脾胃、滑肠催产的功效,适用于病后体虚气弱、纳呆、大便不畅及孕妇知产等症。现代研究表明,燕麦含极丰富的亚油
大豆 性平,味甘,具有益气养血、健脾宽中、润燥消水的功效,适用于气血虚弱、消化不良、小便不利等症。现代研究表明,大豆脂肪含量18%~2
绿豆 性凉,味甘,具有利尿明目、活血解毒、祛风除热的功效,适用于中暑、口渴烦热、湿热泄泻等。现代研究表明,绿豆有降低胆固醇、降血脂
小米 小米具有理气化痰、健脾养胃的作用。对食欲缺乏和大便秘结有一定的功效。小米属于五谷之一,食用后,能够健脾益胃、消肿解毒,对病
赤小豆 赤小豆富含淀粉,具有生津液、利小便、消胀、除肿、止呕的功能,包括有能消除肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿
肝硬化晚期病人,由于肝功能严重受损,对体内的醛固酮和抗利尿素的灭活减少,致使这两种激素水平升高,加重钠、水蓄积,会出现水肿和腹
从中医的角度来看,酸性食物可引药入肝。 酸:中药中的五味子就属酸性,它可引药入肝,可降低转氨酶。过去,还曾经流行过米醋治疗肝
这些食物包括辣椒、花椒、桂皮、生姜等。这些食物属热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。当然,将少量