营养成分 猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗 坏血酸以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,
甜椒猪肝原材料:猪肝250克,甜椒2个调味料:料酒1大匙,酱油1大匙,淀粉1大 匙,水淀粉1小匙,苏打粉2小匙,花椒10克, 胡椒粉少许,盐
覆盆子:补肝明目,养筋活血 覆盆子是什么呢?《木草纲目》记载:其茎、根、叶、子皆可入药,味甘性平,无毒;益肾固精,补肝明目,缩尿。根
【原料】猫肉250克,枸杞子50克,黄精30克,龙眼肉l5克,精盐、味精各适量。【制作】(l)先将猫肉洗干净,切成小块;余药洗干净,沥干水。
【原料】牛膝l0克,蹄筋l00克,鸡肉500克,火腿50克,蘑菇25克,胡椒、酒、姜、葱、盐、味精各适量。【制作】(l)蹄筋加适量水,上笼蒸约4
【原料】肥膘猪肉350克,熟地黄25克,白芍l5克,黑芝麻60克,面粉20克,干淀粉50克,白砂糖200克,鸡蛋清2个,菜油适量。【制作】(l)将猪
【原料】活鲫鱼2条,枸杞子l0克,胡荽4克,猪油30克,醋50毫升,芝麻油4克,奶汤l50毫升,清汤500毫升,葱6克,生姜米、胡椒粉、绍酒、食盐
【原料】地骨皮l0克,陈皮l0克,神曲l0克,嫩羊肉250克,羊肝250克,葱丝、豆豉、淀粉、盐、糖、黄酒各适量。【制作】(l)地骨皮、陈皮、
【原料】乌龟l只(500~l000克),胡桃仁60克,杜仲l2克,续断l2克,桑寄生l2克,枸杞子l2克,陈皮l5克,料酒、生姜、细葱、猪骨头、味精、
【原料】鲜带鱼l条(250~400克),女贞子20克。【制作】(l)先将带鱼去掉头鳃,剖去内脏,洗干净,切成小段,隔水先蒸。(2)带鱼熟后,