【原料】疳积草l5克,猪肝9克,油盐少许。【制作】将猪肝洗净后切片,用少许豆粉调匀。疳积草加姜片少许用适量水猛火煮滚,然后放入猪肝,
【原料】独脚金l2克,猪肝90克,油盐酌量。【制作】(l)将猪肝洗净后切片,用少许豆粉调匀。(2)用适量水加姜片和独脚金,用猛火煮滚。(
【原料】鲜猪肝250克,何首乌汁l20毫升,水发木耳25克,青菜叶少许,黄酒l0毫升,混合油500毫升(实耗75毫升),醋、盐、豆粉、酱油、姜、
【原料】猪排骨600克,沙苑子(潼蒺藜)30克,白蒺藜30克,五香粉50克,冰糖50克,菜油、酱油、麻油、料酒、花椒、生姜、细葱各适量。【制
【原料】山药50克,鸡肝200克,淀粉50克,鸡蛋2枚,姜、葱、酒、油、盐、花椒、香油、胡椒粉、味精各适量。【制作】(l)山药切片,烘干,
【原料】鲜菊花50克,鸡脯肉300克,鸡蛋2只,猪油500克(实耗25克),姜l0克,黄酒l0毫升,麻油2毫升,鸡汤75毫升,淀粉25克,食盐、糖、胡
【原料】枸杞子60克,豆粉l0克,牛肉丝l20克,白糖3克,料酒l0毫升,味精0 3克,酱油20毫升,猪油30克。【制作】(l)将枸杞子除尽杂质。(
【原料】黑豆500克,山茱萸l0克,茯苓l0克,当归l0克,桑椹子l0克,熟地黄l2克,补骨脂l0克,菟丝子l0克,墨旱莲l0克,五味子8克,枸杞子l2
【原料】玄参l5克,猪肝500克,菜油、葱、姜、酒、酱油、白糖、水淀粉各适量。【制作】(l)猪肝洗净,与玄参同放入锅内,加水煮l小时,取
【原料】乌参2只,盐5克,枸杞子l5克,黄酒30毫升,鸽蛋l2枚,味精l克,胡椒粉3克,花生油500毫升,酱油l5毫升,猪油l00克,葱、姜、生粉、