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养肝明目的养肝食物-玄参炒猪肝

来源：养肝网2013-12-06 个评论我要订阅

　【原料】玄参l5克，猪肝500克，菜油、葱、姜、酒、酱油、白糖、水淀粉各适量。
【制作】（l）猪肝洗净，与玄参同放入锅内，加水煮l小时，取出猪肝，切成薄片装盆。（2）在已烧热的油锅中，放入葱、姜，稍炒，加白糖、酒少许，兑加原汤适量，收汁，勾入水淀粉，淋在猪肝片上，拌匀即成。
【功效】养肝明目。适用于肝阴不足所致的两目干涩、夜盲及慢性肝病等。

（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）

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