原料：猪腰4个，红番茄2个，琼脂10克，白糖400克，天冬9克，百部9克，桑叶8克，前胡8克，甘草8克，紫菀8克，款冬花8克，枳壳8克，知母7克，杏仁8克，桔梗6克，鲜芦根20克，竹茹12克，葱结15克，姜块4克。
制作：将猪腰洗净，对剖开，去腰臊和白筋，切薄片；红番茄用开水烫一下撕去外膜，切薄片；琼脂洗净，中药淘净杂质，入沙锅清水煎取药汁，沥去沉淀，沙锅置中火上，倒入药汁，加姜葱、下腰片煮熟，捞入方瓷盘，放入红番茄片铺平；另将琼脂投入药汁中，小火客化，放白糖溶化，淋人腰片面上，待晾凉放入冰箱凝结成冻，划成三角形。
功效：本方补肺、肾，适用于小儿百日咳。
