养肝护肝的食物——泥鳅粉

　 养肝护肝的食物——泥鳅粉

【原料】
活泥鳅1000克。
【制法】
将活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶即可。
【用法】
每日3次，每次10克，温开水送服。15天为1个疗程，最多不超过4个疗程。
【营养与功效】
具有温中，益气，解毒之功效。
【适应范围】
慢性肝炎。