龙眼枣仁羹：龙眼肉２０克，枣仁３０克，藕粉５０克。将枣仁洗净，放入沙锅，用温开水浸泡片刻，适量清水，大火煮沸，改用中火煨煮３０分钟，加入龙眼肉，用小火煨煮至枣仁酥烂，调入用冷水拌和均匀的藕粉，边调边搅，煨煮成羹。早晚分服。补益心脾。适用于乙型肝炎（心脾两虚型），失眠等症。
莲子山药粥：山药１５０克，莲子３０克，粳米１００克。将莲子洗净，用温开水浸泡３０分钟，备用。将山药洗净，削去外层薄皮，切碎。剁成山药糜糊，盛入容器。粳米淘洗干净，放入沙锅，加清水煮沸，倒入莲子，改用小火煨煮１小时，待莲子酥烂、粥黏稠时调入山药糜糊，拌和均匀，再用小火煨煮１０分钟即成。早晚分服。补益心脾。适用于乙型肝炎（心脾两虚型），失眠等症。
小麦大枣粥：浮小麦３０克，大枣１０枚，粳米１００克。将浮小麦、大枣洗净，放入温开水浸泡片刻。粳米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸，加入浮小麦、大枣，改用小火煨煮至浮小麦、大枣酥烂，粳米粥呈黏糊状即成。早晚分服。补益心脾。适用于乙型肝炎（心脾两虚型），失眠等症。
酸枣仁吞服方：酸枣仁３０粒。秋季酸枣果实成熟，呈暗红色时采收，去除果肉及核壳取出种子即成。每晚临睡前取酸枣仁３０粒，剥除核壳，捣碎后吞服。补益心脾。适用于乙型肝炎（心脾两虚型），失眠等症。
龙眼肉煮鸡蛋：龙眼肉３０克，鸡蛋１个，白糖１０克。将洗净外壳的鸡蛋放入锅中，加水煮熟，去壳，与洗净的龙眼肉同入锅中，加适量水，煮２０分钟，加入白糖即成。吃蛋及龙眼肉，饮汤，当日饮完。补益心脾。适用于乙型肝炎（心脾两虚型），失眠等症。
茯神饼：茯神粉２０克，米粉１００克，白糖３０克。将以上３种，放入盆中，加适量水，调成糊状，在平底锅中制成小块薄饼。当点心，随意食用。补益心脾。适用于乙型肝炎（心脾两虚型），失眠等症。
莴笋汁：莴笋５００克，白糖３０克。将莴笋除去老叶，去皮，洗净，切成薄片，连洗净的嫩叶一道捣烂，榨取汁液，加入白糖，待糖溶化即成。上下午分服。清肝泻火，镇静安神。适用于乙型肝炎（肝郁化火型），失眠等症。
凉拌莴笋：莴笋５００克，精盐、酱油、白糖、醋、麻油各适量。将莴笋去皮，切成片，用水洗净，再用沸水烫一下，捞出。用精盐腌一下，挤去水分，加酱油、白糖、醋、麻油，拌匀即成。当菜佐餐，随意食用。清肝泻火，镇静安神。适用于乙型肝炎（肝郁化火型），失眠等症。
百合莲子羹：百合１００克，莲子心３克，冰糖２０克。将百合掰成瓣，洗净，放入沙锅，加适量水，煮沸后改用中火煨煮至百合酥烂，加入洗净的莲子心，并调入冰糖，改用小火煨煮１０分钟即成。
早晚分服。滋阴降火，安神。适用于乙型肝炎（阴虚火旺型），失眠症。
牡蛎肉枸杞子汤：鲜牡蛎肉２００克，枸杞子２０克。将洗净的牡蛎肉切成片，与洗净的枸杞子同入沙锅，加适量水，先以大火煮沸，再改以小火煨炖至牡蛎肉熟烂，调入精盐、芝麻油，再煮片刻即成。当菜佐餐。养阴补心，宁心安神。适用于乙型肝炎（阴虚火旺型），失眠、心悸等症。
牡蛎海带汤：鲜牡蛎肉２５０克，海带５０克。将鲜牡蛎肉洗干净，切成片。将海带用冷水泡发，漂洗干净，切成菱片状，放入沙锅，加适量水，先用小火煮沸。待海带较熟后加进牡蛎肉，并加适量植物油，煮沸后烹入黄酒，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等，再煮至沸，淋入麻油即成。当汤佐餐。养阴补心，宁心安神。适用于乙型肝炎（阴虚火旺型），失眠、心悸等症。
白扁豆橘皮粥：白扁豆５０克，鲜橘皮３０克，粳米５０克。将鲜橘皮洗净，切成丝或切成碎末，备用。将白扁豆洗净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮４０分钟，待白扁豆熟烂，加入淘净的粳米及橘皮丝（或橘皮碎末），继续用小火煨煮成稠粥即成。
早晚分服。补脾助运。适用于乙型肝炎（脾虚失运型），大便稀溏不成形等症。
健脾八宝饭：山药１０克，薏苡仁１０克，白扁豆１０克，莲肉１０克，龙眼肉１０克，大枣１０枚，栗子１０克，糯米１５０克。先将山药、薏苡仁、白扁豆、莲肉、龙眼肉、大枣洗净，蒸熟备用。再将栗子洗净，先放入沸水中煮一下，剥出栗子肉，切成片状，待用。将糯米淘洗干净，加水蒸熟，待用。取大碗一个，洗净后擦干，里面涂猪油，碗底均匀铺上山药小片、薏苡仁、白扁豆、莲肉、龙眼肉、大枣、栗子片等，将糯米饭盖铺在上面，使表面平滑，光洁，放入笼屉，用大火蒸２０分钟，取出，扣在圆盘中，用事先调好的白糖桂花水顺浇上即成。当点心。随餐适量食用。补脾助运。适用于乙型肝炎（脾虚失运型），大便稀溏不成形等症。
