乌梅汁
【原料】乌梅10颗，冰糖适量。
【制作方法】将乌梅洗净，放入汤锅中加水适量，大火煮开后，转小火慢慢炖煮，直到汤色变成深棕色透明、梅肉化开（中间如果觉得水太少了，还可以反复加水），且汤汁变成浓缩汁后，加入冰糖融化后，关火，静置冷却，装瓶，放入冰箱冷藏室冷藏。服用时，可以按照乌梅汁与水的比例为1：4的比例饮用，如果还是觉得酸的话，可以调入适量的蜂蜜或冰糖等。
【营养功效】此汁养肝清血，生津止渴，防癌，涩肠止泻，抗衰老等。
乌梅中含钾量多，而含钠少，因此，长期服用排钾性利尿药者适合食用；乌梅中含儿茶酸，这种物质可以促进大肠蠕动，因此便秘者要适当多食用；乌梅中含多种有机酸，可以改善肝脏机能，因此肝病患者要多食用。
而感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷者不能食用；菌痢、肠炎患者初期不要食用；妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后也不能食用。
【女人养肝小技法】
按摩可以促进排便，减轻肝脏的排毒负担。可以在晚上入睡前按摩腹部。具体方法是：用手掌从上腹向下腹推揉10次，从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次，坚持按摩可以使排便更顺畅。
