养肝护肝食谱：鲤鱼米豆粥

　 　　鲤鱼米豆粥
　　利尿消肿 健脾益肾
　　材料大米、红豆、薏米、绿豆各30克，鲤鱼50克。
　　调料盐、葱、料酒各适量。
　　做法
　　1.大米、红豆、薏米、绿豆洗净，放入清水中浸泡。鲤鱼治净切小块，用料酒腌渍去腥。
　　2.锅置火上，注入清水，加大米、红豆、薏米、绿豆煮至五成熟。
　　3.放入鲤鱼、姜丝煮至粥将成，加盐调匀，撒葱花便可。
　　【美味加分小妙招】
　　若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。