1992年，世界卫生组织（WHO）提出：最好的运动是步行。这是因为人是直立行走的，人类的生理与解剖结构最适合步行。医学研究表明，适当有效的步行可以明显降低血脂，预防肝炎后
脂肪肝的形成。步行对于肝病高血脂来说，是最为有效、简单、方便的运动项目，不需要特殊的场地，一年四季都可以进行。步行运动时要循序渐进，开始时不要走得过快，逐渐增加时间，加快速度。例如最近几个月活动很少，或肝病较重，或伴有心脏病以及年龄超过40岁，开始的时候可以只比平时稍快，走10分钟，也可根据情况，一次走3分钟，多走几次。一周后，身体逐渐适应，可以先延长运动的时间，直至每天锻炼半小时，并逐渐增加步行速度。步行的运动量要控制在运动后无明显疲劳为度，不需要满负荷，只要达到七成就可以。一天的运动量可以分成三次或多次进行，每次数分钟。举两位伟人步行运动的例子。马克思认为，最有效的、最适宜的锻炼和休息方式是散步。他能一边谈话，一边散步，连续几个小时。1837年，由于过度工作使他的身体垮了下来，但他每天仍从住处步行到柏林大学，步行使他心情舒畅，不久便恢复了健康。他曾回忆说：“我没有想到虚弱的我却恢复得十分健康和强壮。”从那时起，他把散步作为健康和休息的最重要的手段，并长期坚持了下来。世界著名科学家爱因斯但，惜时如金，但他每天仍然抽出时间从事体育活动。一次，他去比利时访问，国王和王后准备隆重地欢迎这位杰出的科学家。火车站上张灯结彩，官员们身着礼服列队在车站迎接，可是，旅客都走光了也不见爱因斯坦的影子。原来，他提着皮箱，拿着小提琴，从前一个小站下车，一路步行到王宫。王后问他为什么不乘火车到终点站，而偏偏徒步受累呢？他笑着回答：“王后，请不要见怪，我生平喜欢步行，运动常给我无穷的乐趣。”可见步行是一种最常见又最有效的运动。
