(1)应供给高热量、高蛋白、高维生素和适量脂肪的少渣软食。
(2)进食要细嚼慢咽，少量多餐，食物要软烂易于消化。以防止曲张的食道静脉或胃底静脉破裂出血，导致死亡。
(3)控制钠盐的摄入，每天食入钠量2000毫克以下，约2~3克食盐，忌食或少食含碱食品，如大饼、油条、切面及含小苏打(碳酸氢钠)的食物及产气饮料。
(4)忌烟酒、油炸、粗纤维、硬果类食品及带碎骨的食品。
(5)当肝功能严重衰竭或伴有肝昏迷先兆现象时，应适当限制蛋白质的摄入量，以防肝昏迷的发生。
(6)酌情选用利尿消肿和活血化瘀作用的食物如冬瓜、薏苡仁、玉米须、赤小豆、桃仁、丹参等。
