（1）乙型肝炎病人做肝功能检查前要空腹；乙型肝炎病人容易出现糖代谢、脂类物质代谢紊乱，一般检查肝功能时同时检查血糖、血脂，检查前一定不能进食，因为进食中的一些物质经消化道吸收入血，使血液成分发生变化，如血糖、氯化物和脂类部分会增高；进食后血中脂肪含量会暂时增多，使血清变成白色半透明状或乳糜状，影响检验结果的准确性。正常机体在糖皮质激素作用下，空腹血糖在早6时以后开始上升，早8时达到最高峰，此时已不能真正反映体内情况了，因此应在早6时空腹抽血化验血糖。如急诊病人或远路就诊病人，必要时可在进食6小时后抽血，因为这时血液才会逐渐廓清（即血清恢复原状），但血脂检测则应在空腹12小时后进行。
（2）禁服某些药物：服用药物可能会影响肝功能检查的准确性。如：服用维生素D、阿的平、金霉素、呋喃西林、四环素等药物时会影响黄疸指数测定；服用含阿片类药可导致转氨酶活动性的升高；服用安替比林、磺胺类、对氨基水杨酸（PAS）、普鲁卡因、乌洛托品等药物可阻断测定尿胆元反应的进行；服用PAS可使酚四溴酞磺酸钠潴留试验（BSP）增加。
（3）禁食某些食物；检查肝功能前一天，最好不要食用含有丰富胡萝卜素、叶黄素的食物，因这些食物使血清呈黄色、影响黄疸指数测定结果：高脂肪餐，如油饼、牛奶、巧克力、蛋、肉制品等，可使血脂明显增加，因此需在抽血前10小时禁止含脂肪类膳食。
