蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、叶绿素、无机盐等。这些物质是从脂肪肝亚健康状态走向康复必不可少的营养成分。目前，脂肪肝治疗方法很多，患者除了积极的到正规医院治疗外，蔬菜也是很好的辅助食品。那么，适合脂肪肝患者吃的蔬菜有哪些呢?
的清除减轻起着主导位置，长期吃大豆制品有利于抗肝癌的发生。近年还发现：异黄酮还是一种能抑制前列腺癌扩散的化合物。大豆异黄酮有多种结构，其中的三羟基异黄酮具有雌激素活性，对乳腺癌、骨质疏松、心脏病等许多慢性疾病均具有预防之效。
保持每天进食丰富的植物类化学物质一定会对你的保肝、健体更加有益。但是对于脂肪肝患者，除了日常饮食注意以外，要积极的到正规医院进行治疗，以免病情恶化。
