脂肪肝的食疗原则

　 　　脂肪肝
　　每天保证摄入80～100克优质蛋白质，比如猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、牛奶等。饮食应注意低热量、低脂肪、低甜食、低精盐，足够的维生素、矿物质和高膳食纤维，戒烟戒酒。鼓励多食低糖的水果、蔬菜，还可以经常食用小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、燕麦、玉米、甘薯和豆制品。