高脂血症是指血液中的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇超出正常值。高脂血症是脂肪肝最为主要的并发症，也可以说是直接致病的原因。尤其是高甘油三酯或伴有高胆固醇血症的高甘油三酯最为常见，主要表现为有头晕、头痛、胸闷不适等症状。其主要危害是会导致动脉粥样硬化，进而引起冠心并脑血栓、脑出血、肾脏损害等甚至危及生命。
大多数病人的血脂异常是由于饮食不当造成的。糖类摄入过多，可影响胰岛素的分泌，加速肝脏低密度脂蛋白的合成，容易引起高甘油三酯血症。高胆固醇血症的形成，与摄入过多的胆固醇和动物脂肪有关。
37养肝护肝网提醒：高脂血症危害很大，应当降低体内有害胆固醇的含量，提高对人体有益的胆固醇含量，有效地控制血脂。
