，这里有个消耗的问题。肝脏是人体代谢的重要脏器。你吃进去的脂肪(鱼、肉、菜油)，很大一部分转化为能量，供你各种体力消耗。当脂肪摄入过量，脂肪中的重要成分“甘油三酯”就会沉积在肝细胞中。而所谓
脂肪肝，就是指肝细胞内的甘油三酯超过肝脏本身净重的5%。简单地说，就是你吃进的脂肪太多了，消耗不了，导致肝细胞内的脂肪超重了。
脂肪肝的人有个明显的特点：胃口很好，酒量不错(喝酒会加重脂肪肝)，身形肥胖，腰部的“救生圈”突出！但是这不代表着瘦的人就不会得脂肪肝，这还是消耗的问题：也可能你吃得不算太多，但你的肝脏代谢能力较差(原因有多方面，或肝功受损，或家族遗传)，不能恰到好处地消耗你吸收进去的能量，“甘油三酯”仍剩不少，同样会存贮在你的肝细胞里，导致超重。这类人也有个共同特点，四肢是不胖，但肚子也微微突出，在B超下一照就显形了，腹部脂肪不少！对这也有个很好听的名字，叫“隐形肥胖”。
如何预防脂肪肝？脂肪肝主要是能量消耗少于摄入引起的。对于中、早期脂肪肝来说，控制饮食和适当运动，就能改变。如果你必须应酬，无法“戒”酒席。建议你从今天起，在喝酒前，一定先吃些菜。其次，要记得多运动。推荐快速步行(每小时3～5公里的速度)。每天晚饭后1小时，和你的家人一起快速步行1小时，还可与家人增进感情呢。（责任编辑：冰点）
