治疗肝硬的滋养补益类药膳：白术田螺兔肉汤

　 　　白术田螺兔肉汤
　　【原料】白术10克，大田螺2个，鲜兔肉300克，生姜、胡椒、味精、精盐各适量。
　　【制法】将白术切片；大田螺清水漂去泥，再用沸水烫死取螺肉；兔肉切丝。共置入锅内加水适量，小火煮2小时，以生姜、胡椒、味精、精盐调味后食用。喝汤食肉。
　　【功效】健脾祛湿。适用于肝硬化湿浊阻滞者。