治疗肝硬的滋养补益类药膳：米仁丝瓜粥

　 　　米仁丝瓜粥
　　【原料】米仁150克，薄荷15克，豆鼓50克，丝瓜100克。
　　【制法】将薄荷、豆豉洗净放入锅内，加水1500毫升，沸后用小火煮10分钟，滤汁去渣；米仁、丝瓜洗净后倒入锅内，注入药汁，置火上煮至米仁酥烂。空腹服食。
　　【功效】清热利湿，解表祛风。适用于肝硬化水湿内阻者。