乙型肝炎患者的汤羹：山药茯苓羹

　 　　山药茯苓羹
　　
　　材料　山药60克，白茯苓60克，红糖30克。
　　做法　将山药、白茯苓洗净，晒干或烘干，共研成细粉，放入沙锅，加适量水，拌和后煨煮成稠羹，用湿淀粉勾薄芡，兑入红糖，调匀即成。
　　功用　补脾助运。适用于乙型肝炎脾虚失运型大便稀溏不成形等症。
　　吃法　早晚分服。