当归桃仁粥

　 　　当归桃仁粥
　　
　　材料　当归30克，桃仁10克，大米100克，冰糖20克。
　　做法　将当归、桃仁洗净，入沙锅，加水，微火煎煮30分钟，去渣留汁，备用。大米淘净后入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，缓缓调入当归、桃仁，煎成浓汁，改用小火煨煮成稠粥，粥将成时加冰糖，待冰糖溶化后即成。
　　功用　补血，润肠。适用于乙型肝炎血虚型便秘等症。
　　吃法　早晚分服。