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养肝汤 马蹄蛋汤

来源：养肝网2014-03-21 个评论我要订阅
　 马蹄蛋汤
 
原料：马蹄250克，鸡蛋1个，荸荠适量，香油、盐适量，清水1升。
 
制法：1.准备鸡蛋1个，并打成蛋花备用；2.将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。佐膳或当点心食用。腹泻者暂停用。
 
功效：利湿退黄。
 
营养分析：荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。鸡蛋含人体需要的多种营养成分。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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