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菠菜羊肝汤

来源：养肝网2014-02-16 个评论我要订阅
　 菠菜羊肝汤
 
原料：鲜菠菜、羊肝各50克。
 
制法：1.将菠菜洗净切段，羊肝切片。
 
2.锅内加水约750毫升，烧沸后入羊肝，稍滚下菠菜，并入适量盐、麻油、味精，滚后即可。
 
3.吃羊肝、菠菜并喝汤。
 
功效：具有养肝明目的功效。
 
营养分析：此菜肴富含维生素A，维生素B1，蛋白质等营养素。羊肝有养肝明目之功，为肝病目疾之良药。能治雀盲眼（夜盲症）、眼干燥症。
 
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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