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滋阴养血,降压通便的养肝食物-发菜蚝豉粥

来源:养肝网2013-12-03 个评论我要订阅
  【原料】发菜3克,蚝豉(即牡蛎肉)、瘦猪肉各60克,大米适量。
【制作】将发菜、蚝豉洗净,瘦肉洗净剁烂团成肉丸。用沙锅加水适量烧沸后,将发菜、蚝豉和淘净的大米放入锅内,烧至大米开花为度,再将肉丸放入,待肉熟即成。服用时加盐、味精调味。

【功效】滋阴养血,降压通便。适用于肝阴亏损所致的高血压、动脉硬化、老年性便秘等症。
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