养肝的食物茭白炒毛豆

来源：养肝网2014-03-19 个评论我要订阅

　茭白炒毛豆

原料：茭白300克，鲜毛豆粒150克，白糖、红辣椒、葱、姜末、盐适量，植物油5克。

制法：将鲜毛豆粒入沸水锅煮约13~15分钟，捞出，沥水；茭白去皮，切片，入沸水锅烫2分钟，红辣椒洗净、去籽、去蒂，切大片。炒锅加热，放油，放葱、姜末炒香，再放茭白、毛豆粒、红辣椒炒至熟时，放白糖、盐、搅匀即可。

功效：适用于慢性支气管炎、高脂血症、动脉硬化、高血压、脂肪肝的患者食用。

营养分析：此菜有理气宽胸、通络祛脂的功效。适用于慢性支气管炎、高脂血症、动脉硬化、高血压、脂肪肝的患者食用。

（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）

分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信百度贴吧豆瓣网

养肝的食物 茭白炒毛豆