虫草糯米粥
原料:虫草5克,糯米50克,冰糖适量。
制法:先将5克虫草研成粉末,然后把糯米50克、冰糖适量放入沙锅中:加水煮成稀粥,均匀地加入虫草末,再煮片刻即可。
功效:具有保肝、护肝的效果。
雄鸭报虫草
原料:老雄鸭1只,虫草8克,黄酒、盐、高汤、味精等适量。
制法:将老雄鸭除内脏,洗净切块,放入沙锅里:将虫草碾成末入沙锅,再加入黄酒、盐、清汤等,小火煲2一3小时即可,食肉喝汤。
功效:对于久病乙肝患者有补益的效果。