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枸杞蒸鸡

来源：养肝网2014-02-12 个评论我要订阅
　 枸杞蒸鸡
 
[用料]母鸡1只，枸杞子30克，清汤1000毫升。
 
[制作]
 
（1）在鸡肛门部开膛，去内脏、去毛，洗净。
 
（2）枸杞装入鸡腹内，放入钵内（鸡腹部向上）。
 
（3）放姜、葱，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，蒸2小时取出，拣去姜葱，调好口味即成。
 
[食用]吃肉喝汤，每日2次，分4～6次吃完。
 
[功效]保肝益精、养肝明目，适于肝硬化患者食用。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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