玫瑰花茶 味甘微苦，性温。入肝、脾经。具有调和肝脾、理气和胃、舒气解郁、活血止痛、和血调经等功效。
《本草正义》记载：“香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血”。玫瑰花茶其性温和，香气宜人，能够温养人的心肝血脉，舒发情绪上的郁结，起到镇静、稳定情绪、抗抑郁的作用。玫瑰花含挥发油芳香醇、橙花醇、脂肪油、有机酸等物质，能软化和保护血管，促进人体气血运行，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。玫瑰花是一种珍贵的药材，既可软化血管，又可美容养颜，对于心脑血管疾病、高血压病、心脏病及妇科疾病有显著疗效。女性在月经前后期常会有些情绪上的变化，喝点玫瑰花茶可以起到调节、舒发的作用。
食例：枸杞子玫瑰花饮。具有护肝健胃、养颜润肤功效。取玫瑰花6克，枸杞子8粒，葡萄干8粒，牛奶100毫升。将玫瑰花、枸杞子、葡萄干用沸水冲泡5分钟后，加入牛奶调匀即可。
注意：玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
