白菜肉丝汤【原料】猪肉100克,白菜250克,植物油25克,香油5克,酱油5克,精盐4克,味精2克,胡椒粉少许,葱丝5克,姜丝5克。【制法】(1)
老年肝炎患者的食疗要点 老年人生理、代谢功能低下,抵抗力减弱,肝脏细胞的再生、修复能力降低。因此,老年人患了病毒性肝炎后,病情较
香菇炒莴笋【原料】水发香菇100克,净莴笋250克,花生油20克,香油5克,精盐3克,味精2克,酱油15克,水淀粉25克,鸡汤100克。【制法】 (1
海米烧卷心菜【原料】卷心菜500克,水发海米25克,花生油30克,香油10克,酱油10克,精盐3克,味精2克,白糖5克,料酒5克,水淀粉10克,葱
炒肝丝【原料】新鲜猪肝150克,青椒50克,香油3克,酱油10克,精盐1克,白糖5克,醋2克,料酒5克,淀粉10克,葱、姜末各3克,植物油250克(
肉丝炒莴笋【原料】瘦猪肉50,莴笋200克,植物油20克,酱油15克,精盐3克,料酒3克,水淀粉8克,葱末5克,姜末3克。【制法】 (1)将瘦猪肉
虾子卷心菜【原料】卷心菜200克,虾子2克,植物油10克,酱油10克,精盐2克。【制法】 (1)将卷心菜剥开洗净,剔去菜叶中间的粗硬老梗,然后
青蒜炒猪肝【原料】猪肝200克,青蒜100克,香油10克,酱油20克,醋10克,精盐2克,味精2克,白糖15克,料酒10克,水淀粉30克,植物油,500
清蒸菜卷【原料】卷心菜叶250克,猪肉末100克,鸡蛋2个,熟猪油25克,精盐4克,味精2克,料酒10克,水淀粉4克,葱末、姜末各7克,鸡汤350克
椒油莴笋丝【原料】莴笋200克,植物油10克,酱油10克,精盐2克,花椒4粒。【制法】 (1)将莴笋去叶,削皮,洗净,斜着切成薄片后,再切成细