红烧牛肉土豆【原料】牛腹筋150克,土豆100克,植物油5克,酱油15克,精盐1克,白糖5克,大料1瓣,葱5克,姜3克。【制法】(1)将牛肉洗净。
酸辣牛肉汤【原料】嫩牛肉150克,干细粉丝25克,胡萝卜100克,香菜末10克,花生油25克,辣油15克,醋25克,精盐4克,味精3克,料酒10克,水
牛肉片炒油菜【原料】瘦牛肉50克,油菜200克,植物油15克,酱油15克,精盐3克,料酒5克,白糖2克,水淀粉8克,葱丝3克,姜丝2克。【制法】(
蚝油牛肉汤【原料】牛肉250克,土豆50克,胡萝卜50克,鸡蛋半个,蚝油25克,精盐5克,料酒3克,葱花3克,白糖2克,淀粉15克,鸡汤1000克,
牛肉片炒莴笋【原料】牛肉50克,莴笋200克,植物油20克,酱油15克,精盐1克,料酒5克,水淀粉10克,葱花5克,姜末3克。【制法】(1)将牛肉切
萝卜炖牛肉 【原料】牛肉100克,胡萝卜50克,白萝卜100克,植物油10克,酱油20克,精盐5克,料酒5克,葱丝5克、姜丝3克,大料1瓣。 【制
牛肉丝炒胡萝卜 【原料】牛肉50克,胡萝卜150克,植物油20克,酱油15克,料酒3克,精盐2克,水淀粉10克,葱末5克,姜末3克。 【制法】 (
番茄炒牛肉 【原料】牛肉50克,番茄250克,植物油20克,酱油5克,精盐3克,料酒3克,葱花3克,姜末3克,水淀粉10克。【制法】 (1)将牛肉
番茄烧牛肉 【原料】牛肉150克,番茄150克,植物油10克,酱油50克,精盐5克,白糖10克,料酒3克,葱5克,姜3克。 【制法】 (1)将牛肉洗
莴笋炒牛肉原材料:莴笋100克,嫩牛肉150克,青蒜25克调味料:水淀粉1大匙,鲜汤1碗,盐、鸡精各适量做法:1 莴笋择洗干净,去皮,切成细丝