素炒白菜【原料】白菜250克,植物油10克,酱油20克,精盐2克,姜丝少许。【制法】(1)将白菜洗净,切成44厘米长的丝。(2)将炒锅置火上,放入
茵陈橘皮饮【原料】茵陈30克,橘皮30克,蜂蜜20克。【制法】茵陈、橘皮洗净,加水煮30分钟后,去渣取汁,加入蜂蜜即可。【用法】分2次服用
牛肉片炒莴笋【原料】牛肉50克,莴笋200克,植物油20克,酱油15克,精盐1克,料酒5克,水淀粉10克,葱花5克,姜末3克。【制法】(1)将牛肉切
鸡块炖白菜【原料】鸡肉100克,白菜200克,精盐10克,料酒3克,味精2克,花椒3粒,葱段、姜片适量。【制法】(1)将鸡肉切成块,洗净,加水煮
龙胆草茶【原料】龙胆草6~10克,白糖适量。【制法】龙胆草加水煎,去渣取汁。【用法】每天1次。连食20天。【营养与功效】清热燥湿,泻肝胆
盐水猪肝【原料】猪肝250克,花椒盐5克,料酒3克,水淀粉4克,葱段3克,姜片3克,花椒5粒。【制法】(1)将猪肝洗净,切为四块,在每块的最后
鸭块白菜汤【原料】鸭肉100克,白菜200克,精盐10克,味精2克,料酒3克,葱段、姜片适量,花椒3粒。【制法】(1)将鸭肉洗净切成块,放入锅内
三丝肝膏【原料】猪肝125克,鸡蛋2个,胡萝卜25克,青椒15克,鲜香菇15克,海米5克,肉末5克,植物油15克,鸡油10克,精盐5克,料酒5克,水
三七藕蛋羹【原料】鲜藕汁1杯,三七粉5克,鸡蛋1个,调料适量。【制法】鲜藕汁加水、加三七粉、鸡蛋做汤,调味即可。【用法】分2次服。【营
白菜肉丝汤【原料】猪肉100克,白菜250克,植物油25克,香油5克,酱油5克,精盐4克,味精2克,胡椒粉少许,葱丝5克,姜丝5克。【制法】(1)