肉丝炒莴笋【原料】瘦猪肉50,莴笋200克,植物油20克,酱油15克,精盐3克,料酒3克,水淀粉8克,葱末5克,姜末3克。【制法】 (1)将瘦猪肉
虾子卷心菜【原料】卷心菜200克,虾子2克,植物油10克,酱油10克,精盐2克。【制法】 (1)将卷心菜剥开洗净,剔去菜叶中间的粗硬老梗,然后
肉桂大枣冰糖饮 【原料】肉桂2克,大枣10枚,花生30克,冰糖适量。【制法】上述食物加水煮至花生酥烂。【用法】分次服用。【营养与功效】
椒油莴笋丝【原料】莴笋200克,植物油10克,酱油10克,精盐2克,花椒4粒。【制法】 (1)将莴笋去叶,削皮,洗净,斜着切成薄片后,再切成细
核桃仁粟米糊 【原料】核桃仁6粒,粟米50克,白糖适量。 【制法】粟米炒熟与核桃仁共研为粉末,加入白糖用沸水调成糊状即可。 【用法】
熟地黄粥 【原料】熟地黄30克,粳米100克。 【制法】熟地黄用纱布包好,加水煎汁呈黄色,入粳米煮粥。好后去熟地黄即可。 【用法】每日1
金钩炝芹菜 【原料】芹菜500克,水发海米30克,姜丝10克,香油20克。花生油10克,精盐4克,味精2克,花椒10粒。 【制法】 (1)将芹菜择洗
党参大枣龙眼肉饮 【原料】党参15克,大枣10枚,龙眼肉15克,红糖适量。 【制法】上述三味加水煎好后,去党参、加入红糖。 【用法】分2
香干拌芹菜叶 【原料】鲜芹菜叶200克,香干100克,生抽10克,精盐3克,白糖5克。味精1克,香油5克。【制法】 (1)挑除芹菜叶中的老叶、战
芹菜拌腐竹 【原料】芹菜400克,水发腐竹150克,香油15克,精盐5克,味精2克,醋15克。 【制法】 (1)将芹菜择洗干净,取中段,切成2厘米