桑杞车前粥【原料】桑葚、枸杞子、车前子各30克,粳米100克。【制法】粳米加水煮至半熟,入桑葚、枸杞子、车前子煮熟即可。【营养与功效】
白菜烩豆腐【原料】白菜200克,豆腐100克,植物油15克,精盐5克,味精2克,葱、姜末各2克,水淀粉10克。【制法】(1)将白菜洗净,切成菱形片
郁李仁粥【原料】郁李仁10~15克,粳米50克。【制法】郁李仁捣烂加水适量先煮,然后入粳米煮粥。【用法】分早、晚服用。每日1次,连食7天。
奶油白菜【原料】白菜心250克,鲜牛奶50克,猪油10克,精盐4克,味精2克。水淀粉8克。【制法】(1)将白菜洗净,切成骨牌块。(2)将炒锅置火上
冬瓜粥【原料】连皮冬瓜100克,粳米50~100克。(忌盐)【制法】冬瓜洗净、切小块,与粳米加水煮粥即可。【用法】每天1次,连食7天。【营养与
腐乳烧肉【原料】猪后腿肉250克,红腐乳1 5块,植物油10克,酱油10克,料酒5克,白糖25克,葱、姜末各5克。【制法】(1)将猪肉切成2厘米大小
鲜蘑炒豌豆【原料】鲜口蘑1克,鲜嫩豌豆150克,植物油15克,酱油15克,精盐3克,香油3克,水淀粉5克。【制法】(1)将豌豆剥好,洗净,沥水。
肉丝烩豌豆【原料】瘦猪肉50克,鲜嫩豌豆150克,植物油200克(实耗15克),酱油5克,精盐5克,水淀粉15克,葱、姜末少许。【制法】(1)将猪肉
板蓝根红枣【原料】板蓝根30克,红枣20枚。【制法】板蓝根洗净,切片、用纱布包好,与红枣后加水同煮,好后取出药袋。【用法】分早、晚。【
糖醋白菜【原料】白菜200克,胡萝卜50克,酱油10克,白糖10克,醋10克,植物油10克,水淀粉10克,花椒3粒。【制法】(1)将白菜择洗干净,切