加味茵陈粥【原料】茵陈40克,香附6克,白糖适量,粳米50克。【制法】茵陈水煮,去渣取汁,用汁与粳米加水适量煮粥,待好后加入香附末,白
香菇烧白菜【原料】白菜200克,香菇5克,植物油15克,精盐4克,味精2克。【制法】(1)将香菇用温水泡发,去根蒂洗净。白菜洗净,切成骨牌块
马兰糖饮【原料】马兰30克,白糖15克。【制法】马兰洗净、切段,与白糖用沸水冲即可。【用法】代茶饮用。【营养与功效】清热化湿,利胆退黄
栗子烧白菜【原料】白菜200克,生栗子50克,植物油15克,酱油15克,精盐2克,白糖5克,水淀粉10克。【制法】(1)将白菜洗净,切成骨牌块。栗
肝脏在碳水化合物代谢中的作用维持血糖的相对浓度,保持血糖正常平衡,其表现:(1)肝糖元生成摄取血液中的葡萄糖和其他单糖以及糖类分解的产
肉片焖豇豆【原料】瘦猪肉50克,豇豆150克,植物油15克,甜面酱5克,精盐3克,蒜片、葱末、姜末各3克。【制法】(1)将瘦猪肉切成肉片。豇豆
鲫鱼赤豆商陆饮【原料】卿鱼200~250克,赤小豆50~100克,商陆3克。【制法】卿鱼去鳞、内脏、洗净,与赤小豆、商陆加水煮熟即可。【用法】饮
虾米烧白菜【原料】虾米10克,白菜200克,植物油10克,精盐5克,味精1克。【制法】(1)将虾米用温水泡发。白菜洗净,切成1 5厘米宽、3厘米长
鱼香肉丝【原料】瘦猪肉150克,茭白100克,鸡蛋1个,酱油5克,精盐1克,料酒5克,甜面酱5克,水淀粉15克,植物油300克(实耗20克),红油(番
白油豌豆【原料】鲜嫩豌豆200克,猪油10克,精盐6克,味精2克。【制法】(1)将鲜豌豆剥好,洗净,沥水。(2)将炒锅置火上,放入猪油烧热,下