蛤蜊食材小档案 蛤蜊的品种很多,有花蛤、文蛤、西施蛤,其肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠。保肝原理 因为肝脏负责排毒、
海带食材小档案 海带素有长寿菜、海上之蔬的美誉。从营养价值来看,的确是一种保健长寿食品。保肝原理 海带中含有丰富的岩藻多糖,实
鸭肉食材小档案鸭肉是人们非常喜爱的食品,生活中人们常讲鸡鸭鱼肉四大荤,可见鸭肉在人们生活中的地位。保肝原理鸭肉富含蛋白质、脂肪、少
山楂食材小档案 山楂又名山里红、红果,营养丰富,有较高的保健价值,故被称做长寿食品。保肝原理 山楂中含有的各种果酸能有效降低脂
大麦苗粉营养素小概述 大麦苗即为大麦的嫩叶,大麦苗粉即为大麦芽制成的,其富含多种维生素、叶绿素、抗氧化酶,具有抗癌、保护肝脏、增
啤酒酵母营养素小概述 啤酒酵母是一种非常安全的食用微生物,由于其吸收了麦芽精华,营养非常丰富,被广泛用于各个保健领域。保肝原理
姜黄营养素小概述 姜黄一般在咖哩中可以吃到,是健胃良品,其根茎部分可煮来喝,同时也可用来染布,是有名的黄色染料。保肝原理 当肝
卵磷脂营养素小概述 卵磷脂被誉为血管清道夫,其存在于多种天然动植物食物中,以大豆与蛋黄中含量最丰富。保肝原理卵磷脂含有生物乳化剂
蜂胶营养素小概述 蜂胶是指蜜蜂将树脂与蜂蜡混合而成的胶状物,可在人体内形成天然的保护网。保肝原理 研究发现,蜂胶可缓解由细菌、
螺旋藻营养素小概述 螺旋藻是一种良好的天然营养保健食品。在西方有些发达国家中,螺旋藻已经成为政府规定的常食食物之一。保肝原理