营养成分 葡萄除含水分外,还含有约15%~30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各 种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、水
青鱼丸豆腐汤原材料:青鱼肉200克,豆腐200克,小油 菜1棵,鸡蛋1个,葱1段,姜1片调味料:料酒2小匙,醋、盐、白糖、鸡精 各适量做法:1
营养成分 鲫鱼含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维 生素B2、维生素B12、维生素E和烟酸、钙、磷、铁、锌
病毒性肝炎患者的肝脏内, 蛋白分解相对较强,由于容易有 恶心、呕吐、食欲不振、味觉改 变的现象,因此进食量减少,这 样一来,如
成年人每天热量的摄取应以30~35千卡 每千克体重为宜,即70千克的成年人,热量约2100~2450千卡。但是,肝炎的高热量疗法 是不可
饮食中有足够的糖类不但可以作为热量的 来源,还可以减少蛋白质被分解以供热的机会, 保证机体有足够的蛋白质作为肝脏组织修补的原料
肝炎患者胆汁合成的分泌较少,脂肪消化和吸收功能减弱,因此,脂肪供给 过多时会出现脂肪泻,而供给量太少会影响患者的食欲和脂溶性维
维生素与肝脏关系十分密切,肝脏 内贮存有多种维生素,它们直接参与肝内 生理生化代谢。病毒性肝炎患者对维生 素的吸收相对不足,容
病毒性肝炎患者的饮食应该以新鲜 的熟食为好,不宜多吃一些存放过久的 食物,尤其是罐头食品,这类食品对肝 脏或多或少有毒性,况且
病毒性肝炎患者在患病初期可选用一些富有营养的流质、半流质食品, 如牛奶、蛋花汤等,饮食应尽量清淡, 还应少量多餐,每日可进食4