【原料】猪肝l00克,菠菜l00克,胡萝卜60克,精盐、味精、花椒水各适量,清汤750毫升,香油5毫升。【制作】(l)把猪肝切成小薄片,菠菜切
【原料】何首乌30克,母鸡l只,生地黄20克,西洋参l0克,食盐、生姜、料酒各适量。【制作】(l)将何首乌、生地黄、西洋参洗净备用。(2)
【原料】牛杂骨5000克,碎牛肉2500克,黄皮葱头500克,胡萝卜500克,净青芹菜250克。【制作】(l)将胡萝卜每根顺长剖成两条,葱头平放,横
【原料】黄花菜50克,猪腰500克,素油、葱、姜、蒜、盐、糖各适量。【制作】(l)将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡
【原料】白果仁l5克,莲子l5克,乌骨鸡l只(约l000克),胡椒3克,食盐适量。【制作】将乌骨鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,将白果仁、莲子、胡
【原料】肥母鸡l只(约l000克),味精5克,田七l0克,胡椒粉5克,精猪肉l00克,姜20克,小白菜心250克,葱白30克,面粉l50克,盐l0克,黄酒
【原料】鲜车前草60克,鲜芹菜l00克,胡萝卜l00克,精盐、姜丝各少许。【制作】以上材料共煮l~2小时调味即可。【功效】益阴养肝,健脾补气
【原料】鸡骨草80克,泽泻20克,赤小豆80克,陈皮l0克,蜜枣4枚,瘦猪肉l20克,精盐少许,生姜适量。【制作】(l)鸡骨草、泽泻和赤小豆分
【原料】猪瘦肉l20克,黄花菜30克,素馨花6克。【制作】(l)将黄花菜用清水浸软,挤去水分,切段;素馨花洗净;猪瘦肉洗净,切块。(2)把
【原料】猪瘦肉250克,灵芝l5克,大枣4枚,精盐少许。【制作】(l)将灵芝洗净,切碎;大枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切块。(2)把全部用