【原料】猪苓80克,大蒜80克,生鱼l条(约300克),陈皮l0克。【制作】(l)先将生鱼去净鱼鳞、鳃,去内脏,剖洗干净,放入滚水中煮l分钟,
【原料】鲫鱼500克,猪苓30克,冬瓜皮30克,生姜4片,精盐少许。【制作】(l)将鲫鱼活杀,去鳞、鳃及内脏,洗净;猪苓、冬瓜皮、生姜洗净
【原料】活鲤鱼l条,何首乌25克,生姜4克,料酒、精盐各适量。【制作】(l)鲤鱼除去苦胆,保留内脏,不刮鳞,切成段。(2)何首乌加水适量
【原料】鲫鱼250克,半边莲60克,生姜4片,精盐少许。【制作】(l)将半边莲、生姜洗净。鲫鱼活杀,去鳞、肠杂,洗净,用少许生油起锅,下
【原料】穿破石80克,金针菜40克,蜜枣4枚,生姜4片,排骨500克,精盐少许,味精适量。【制作】(l)穿破石用清水洗干净,备用。(2)用剪
【原料】水鱼500克,何首乌24克,生姜3片,大枣4枚。【制作】(l)将何首乌、生姜、大枣(去核)洗净;水鱼活杀,去肠杂,洗净,取肉切块,
【原料】猪瘦肉250克,鹰不泊根30克,白背叶根30克,大枣4枚。【制作】(l)将鹰不泊根、白背叶根洗净,切碎;大枣去核,洗净;猪瘦肉洗净
【原料】何首乌24克,海参60克,大枣4枚。【制作】(l)将海参用清水浸发,洗净,切块,并放入开水中略煮;何首乌、大枣(去核)洗净。(2
【原料】丹参40克,云耳l2克,生姜2片,牛肉300克,大枣4枚,细盐少许。【制作】(l)丹参和牛肉分别用清水洗干净,备用。(2)云耳用清水
【原料】猪瘦肉250克,黄芪30克,灵芝30克,大枣5枚。【制作】(l)将黄芪、灵芝、大枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切块。(2)把全部用料一