疏肝化瘀类药膳：芪精桃仁煨乳鸽

　 　　芪精桃仁煨乳鸽
　　【原料】乳鸽1只，黄芪20克，黄精15克，败酱草15克，桃仁12克，精盐、葱、姜、黄酒各适量。
　　【制法】将乳鸽去毛弃肠洗净后，切成数块待用；将药物洗净放于烧锅内，加水适量煮沸，再用小火煎20分钟，去渣存汁，将乳鸽放入锅中，加精盐、葱、姜、黄酒适量，煮酥即可。佐餐食用。
　　【功效】疏肝理气，活血化瘀。适用于肝硬化气滞血瘀者。