蔬菜水果中含有特殊的抗癌物质是任何食物无法相比的，我们要做的就是将那些营造人体酸性体质物彻底放弃掉，改吃弱碱性的食物。
其实。对于蔬菜水果的优点我们每个人都能如数家珍地说出很多，但是试问有谁能保证每天充足的营养呢?
如果让你把各种蔬菜和水果作为原料分配在一日三餐中，你肯定会没有时间和耐心来烹制。但是如果让你每天只需花费20分钟，就可以得到这些营养，你是否还会拒绝呢?
番茄红萝卜汁
【原料】番茄红萝卜
【制作方法】
1将番茄洗净，切成小块。
2将红萝卜洗净，切成5cm左右的小块。
3将番茄、红萝卜11一起放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。
【说明】这道蔬果汁老公应该多喝一些，因为番茄对男性前列腺有很大的治疗效果。哈佛大学的最新研究证实，多吃西红柿能有效预防前列腺癌，不管是生的或煮熟的西红柿，或是西红柿汁及番茄酱，都能奏效。
猕猴桃黄瓜汁
【原料】猕猴桃、黄瓜
【制作方法】
1将猕猴桃拨皮，切成小块。
2将黄瓜洗净，切块。（黄瓜两端尽量多保留一些）
3将黄瓜、猕猴桃1∶1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。
【说明】世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃的营养最为丰富全面。在发达国家推荐的水果食品中，猕猴桃果实中的维生素C、镁及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康，的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
火龙果红椒汁
【原料】火龙果、红辣椒
【制作方法】
1将火龙果拨皮，切成小块。
2将红辣椒洗净，切块，去掉中间的籽。
3将红辣椒、火龙果1∶1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。
【说明】火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
