养肝护肝茶：乌梅茶

　 　　乌梅茶
　　【原料】乌梅15克，白糖适量。
　　【制作方法】将乌梅洗净放入茶壶内用开水冲泡，加盖焖15分钟后加白糖拌匀即可饮用。
　　【营养功效】此茶养肝清血，解毒，生津止渴，治疗虚热烦渴、防癌抗衰老。
　　乌梅除了可以泡茶以外，还可以在锅中加水适量煎煮汤汁，可以单独煎煮，也可以搭配其他食材一同煎煮。