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养肝护肝食谱:紫菜肉片汤

来源:养肝网2018-05-25 个评论我要订阅
  紫菜肉片汤
  【原料】
  紫菜10克,瘦猪肉100克,白菜心100克,香油3克,味精2克,精盐3克,水淀粉15克,醋适量。
  【制法】
  (1)将白菜心洗净,切成丝。瘦猪肉切成肉片,用水淀粉拌匀。紫菜浸透洗净。
  (2)将汤锅置火上,加入开水750克,下入紫菜煮10分钟。
  然后放入肉片、白菜心。待肉片、白菜熟后,加入精盐、味精,淋入香油,盛入汤碗内,上桌时把醋放入汤内即可。
  【营养与功效】
  此汤富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、硒、钼及维生素B1、维生素B2、维生素B6维生素C、烟酸等营养素。
  【适应范围】
  肝炎患者、肝硬化患者、月经不调患者,及老年体弱者、孕妇、乳母。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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