肝中有热，就找桑叶、菊花来帮忙
对于肝热，中医古籍《黄帝内经》里面称为刺热，可见这种热会让身心明显感觉到不舒坦。肝热，有诸多明显的症状，如小便黄、胁满痛、腹痛多卧、身热、目赤痛。手足燥，不得安卧。其中身热、目赤痛、胁满痛、身热、失眠感觉尤为明显。
肝热的情况下，这股热气会沿着肝经而游动，搅得身心不得安宁。不过肝热有实热和虚热之分。
所谓的“实”自然就是实实在在的意思，可见实热的意思就是肝里面的热确实是太多了。对于实热我们只需要将肝里面的热气给清除掉就可以了。还有一种热是虚热。所谓的“虚”，也就是虚假的意思，自然虚热指的就是这种热是一种假热，这种热并不是肝里面的热气真的多了，而是肝阴不足引起的。虚热的话，需要滋阴，来缓解热气过强导致的各种不适感。
先来了解一下肝实热的症状。对于肝实热，《备急千金要方》中有这样的记载：“病苦心下坚满，常两胁痛，息忿忿如怒状，名曰肝实热，热则阳气盛，致心下坚满，两胁痛上小腹，忿忿如怒。气逆目眩，为血有余，即目痛，眼眦赤，生息肉，阳毒所致，悒悒先寒而后热，颈直背强，筋急不得屈伸。”
通过《备急千金要方》的论述，不难看出，肝实热的一些典型症状有两胁痛、容易动怒、目眩、眼睛里面容易生息肉等。对于肝实热，需要泻肝清热。泻肝清热可用桑叶、菊花来调理。菊花性寒，归肝经，清肝热的疗效比较好。
中医认为桑叶性寒，有疏散风热、平肝明目、凉血止血的功效。《本草分经》中说，桑叶“苦甘而凉，滋燥凉血，止血祛风”。《本草备要》中说，桑叶“代茶止消渴”。正因为可以疏散风热，为此肝风导致肢节疼痛或麻木，可以用霜打过后的桑叶煮汤，淋洗手足。其能平肝降阳，可除肝经风热。桑叶除肝经风热，还可煎水代茶饮之。
桑叶、菊花都能除风热，若是肝经有热就可以用其食疗。
还有一种热为虚热，虚热主要是由肝肾之阴不足导致的，缓解虚热需要滋肝肾之阴。肝肾之阴不足的话，目失滋养，则两目干涩；阴液不能上润，则口干咽燥；肝阴不足，冲任失充，故月经不调。另外，阴虚还有舌红少津症状。
可见，肝肾之阴不足有几个非常典型的症状，一个是少津，一个是咽干，一个是身热。对于女性来说，还会有月经不调方面的问题。肝阴不足，则需要滋阴，阴血充盈则热可除。滋肝阴，可经常用鸭肉煲汤喝，有滋阴功效。
