养肝护肝食谱：蒜蓉生菜

　

　　蒜蓉生菜
　　杀菌消炎 降血糖
　　材料生菜250克，蒜10克。
　　调料植物油、盐、蚝油、鸡精各适量。
　　做法
　　1.蒜剥皮切成蒜蓉；生菜洗净，沥干，用手撕成小块。
　　2.锅中放油，烧至8成热，下部分的蒜蓉呛锅，然后下入生菜，快速翻炒。
　　3.加入蚝油继续翻炒，待生菜变的稍软一些，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐、鸡精即可。
　　【美味加分小妙招】
　　生菜不要炒太久，以免影响脆嫩的口感。