肾的主要功能是“水处理”
肾脏的功能很多，最重要的是“水处理”——生成尿液、排泄废物如尿素等含氮有毒物质。人们喝的汽水、茶水、汤等液体，经过胃肠道吸收进入血液，通过血液循环，再经肾脏处理后形成尿液排出体外。肾脏在完成其排泄功能的同时，还能产生多种激素，发挥重要的内分泌作用。迄今为止，已发现肾脏可以产生和分泌肾素、激肽释放酶、促红细胞生成素、前列腺素、利钠激素、肾素抑制素、抗高血压中性髓质脂类等多种激素。
肾脏除了能够生成尿液、排泄废物之外，还具有调节水的代谢、保持酸碱平衡和各种成分稳定以及内分泌等功能。
